BaiYok | Ingredienten

Catering

Thais eten is, mits goed bereid, altijd feest! Daarom verzorgt BaiYok heel graag een catering voor u (v.a. € 23,75 euro p.p.). Voor een familie- of bedrijfsfeest kunt u bij ons terecht voor een heerlijke Thaise catering (tot 150 personen) en tot ruim een half uur rijden van Zwolle.

Het menu voor de catering wordt in overleg met u samengesteld, zodat rekening kan worden gehouden met uw wensen:

  • Wilt u vlees-, vis- en/of vegetarische gerechten?
  • Tot hoe pittig wilt u het eten geleverd hebben?

Het eten wordt vers bereid en vervolgens op locatie in chafing dishes opschep klaar in buffetvorm gepresenteerd. Bij de gerechten worden naamkaartjes gezet. Transport is gratis binnen Zwolle en daarbuiten in overleg. Tegen meerprijs kunnen wij voor u ook borden, bestek en servetten verzorgen.

Voorbeeld van een catering menu:

Nua pha naam man hoi
Roergebakken runderhaas met groene asperges, knoflook en oestersaus (mild)

Kaeng ka rie pak
Gele curry met stukjes tahoe, groenten, pompoen en gebakken uitjes (veg., licht pittig)

Phad king koeng
Roerebakken garnalen met verse gember, paddenstoelen en (lente-) ui (licht pittig)

Kaeng pha naeng nua
Pha naeng curry met rundvlees, rode ui en citroenblad (pittig) Phad phed plaa doek**

Phad phed plaa doek
Roergebakken stukjes meervalfilet met rode currypasta, bamboe en Thaise aubergine (pittig)

Phad kra prow kai sab
Roergebakken gehakte kipfilet met basilicum en rode pepers (scherp)

Yam chow wang
Salade van fijn gesneden groenten, pinda, gebakken uitjes, verse munt en citroen (veg., mild)

Yam nua yang
Salade van gegrilleerde entrecote, rode ui, tomaat, komkommer en verse koriander en citroen (pittig)

Khao phad
Gebakken rijst (veg.), of

Phad thai
Gebakken mie (veg.)

Khao suay
Witte rijst

Wanneer u meer informatie wilt over de mogelijkheden voor catering, kunt u contact opnemen met BaiYok voor thuis, tel. 038 – 423 2705 of een email sturen naar bestellingen@baiyok.nl. Dan nemen wij zo spoedig mogelijk contact met u op.